Сок облепиховый обезжиренный прямого отжима

Сок облепиховый обезжиренный прямого отжима

До недавнего времени производство облепихового сока в России не имело промышленных масштабов, так как не было отлаженной технологии. На сегодняшний день мы предлагаем вам 100% натуральный и экологически чистый обезжиренный облепиховый сок прямого отжима.

 

Рекомендуется в качестве дополнительного источника природных легкоусвояемых витаминов и биологически активных веществ для улучшения функциональной активности иммунной системы и повышения устойчивости организма к воспалительным и онкологическим заболеваниям. Кроме того, облепиховый сок выводит из организма радионуклиды, токсины, шлаки, повышает уровень гемоглобина и секрецию желудочного сока, снижает уровень холестерина в крови.

 

Свойства компонентов: входящие в состав облепихового сока фенольные соединения укрепляют стенки кровеносных сосудов, уменьшают проницаемость стенок капилляров и предохраняют от разрушения витамин С в организме, обладают мощным антиоксидантным (противоокислительным) действием. Лейкоантоцианы и катехины обладают противоопухолевым действием и увеличивают устойчивость организма к облучению.


Фасовка облепихового сока осуществляется в стерильные пакеты типа Bag - in - Box , пакеты помещаются в металлические бочки, объем одного пакета 200 л. Возможная фасовка: 2 л, 3л, 10 л.

 

Продукция разливается в BiB-пакет путём горячего розлива, поэтому в соке не содержится консервантов. Сок насыщен витаминами и не содержит химикатов. Современные технологии производства, использование натуральных компонентов обеспечивают соку повышенный спрос. Сок может храниться в сухом прохладном помещении, предпочтительно при температуре от 0 до 20С. Срок годности продукции при таком методе розлива составляет 12 месяцев.

 

Контроль качества осуществлен согласно требованиям ГОСТ Р 52184-2003 и СанПиН 2.3.2.1078-01 аккредитованными испытательными лабораториями и подтвержден протоколами.

 

Гигиеническая характеристика

Показатели

Гигиенический норматив

Данные по подконтрольной партии

Вкус и аромат

Натуральные, хорошо выраженные, свойственные данному виду плодов, прошедших тепловую обработку. Не допускаются посторонние привкус и запах

Соответствует

Цвет

Свойственный цвету плодов

Соответствует

Прозрачность

Неосветленный

Соответствует

Массовая доля растворимых сухих веществ, %

Не менее 8

8,9

Массовая доля титруемых кислот (в пересчете на яблочную кислоту), %

1,5 – 2,5

2,1

Катехины, мг/100г

Не нормируется

90

Лейкоантоцианы, мг/100г

Не нормируется

47

Витамин С, мг/100г

Не нормируется

28

Тритерпеновые кислоты в пересчете на урсоловую кислоту, мг/100г

Не нормируется

11

Витамин К 1 , мг/100г

Не нормируется

0,85

Витамин В 1 , мг/100г

Не нормируется

0,04

Витамин В 2 , мг/100г

Не нормируется

0,1

Витамин РР, мг/100г

Не нормируется

1

Бетаин, мг/100 г

Не нормируется

250

Флавоноиды в пересчете на кверцетин, мг/100г

Не нормируется

237

Каротиноиды, мг/100 г

Не нормируется

12

Массовая доля спирта, %

Не более 0,5

0,05

Массовая концентрация оксиметилфурфурола, мг/дм?

Не более 20

11,3

Посторонние примеси

Не допускаются

Соответствует

Примеси растительного происхождения

Не допускаются

Соответствует

Минеральные примеси

Не допускается

Соответствует

Токсические элементы, мг/кг 
Свинец 
Мышьяк 
Кадмий 
Ртуть


Не более 0,4 
Не более 0,2 
Не более 0,03 
Не более 0,02


0,16 
0,01 
0,01 
0,0019

Микотоксины, мг/кг 
Патулин


Не более 0,05


Не обнаружен

Радионуклиды, КБ/кг 
Цезий – 137 
Стронций - 90


Не более 40 
Не более 30


Не обнаружен
Не обнаружен

Пестициды, мг/кг 
ГХЦГ (изомеры) 
ДДТ


Не более 0,05 
Не более 0,1


Менее 0,001 
Менее 0,007

Сделать заказ